Mediante técnicas de panel dinámico se evalúa en qué medida
el índice de precios al consumidor (IPC) de México será afectado
por la inflación de los precios de los alimentos a largo plazo. Se
sostiene que es posible que los pronunciados aumentos de los precios
internacionales de los alimentos (similares a los observados desde
2001) se mantengan y acentúen las restricciones al crecimiento del
país. Los resultados indican que en una economía como la mexicana,
altamente dependiente de los alimentos importados, el alza de sus
precios internacionales repercutirá perceptiblemente en el ipc. Por este
motivo, es probable que la aplicación de una política monetaria que
no considere el problema estructural de la inflación de los precios de
los alimentos resulte ineficaz para controlar la presión inflacionaria y
repercuta negativamente en la demanda y el crecimiento. De ahí que la
revitalización del sector agrícola mexicano deberá ser fundamental en
la futura política antiinflacionaria.