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  • Boletín CEPAL/FAO/IICA N. 1: Respuestas de los países de América Latina y el Caribe al alza y volatilidad de precios de los alimentos y opciones de colaboración

  • Boletín CEPAL-FAO-IICA, No. 1, 2012.
  • 2012
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  • 36 pp.
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Resumen

Durante 2011 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) realizó 14 seminarios en distintas regiones del mundo para promover el diálogo intersectorial en torno al alza y la mayor volatilidad de los precios de los alimentos y de las materias primas agrícolas. Cuatro de tales seminarios tuvieron lugar en América Latina y el Caribe: en Santiago de Chile, con países del Cono Sur; en San Salvador (El Salvador), con países centroamericanos; en Puerto España (Trinidad y Tabago), con países del Caribe; y en México D.F. (México), con la participación de varios países de la región y de fuera de ella. Los seminarios fueron organizados por la FAO y en su desarrollo se contó con el apoyo de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (San Salvador y Santiago), y de la Unidad Regional de Asistencia Técnica (RUTA) (San Salvador). Nos complace presentar en el presente Boletín CEPAL/FAO/IICA los resultados de estos diálogos de políticas, con el objetivo de proporcionar información y análisis que contribuyan al complejo proceso de toma de decisiones en estas materias.   El boletín CEPAL/FAO/IICA es un complemento del documento “Perspectivas de la Agricultura y del Desarrollo Rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe”, que anualmente publican las tres instituciones. En la elaboración del presente número participaron, en orden alfabético, los siguientes profesionales: Joaquin Arias (IICA), Hugo Chavarria (IICA), Byron Jara (FAO), Mônica Rodrigues (CEPAL), Adrián Rodríguez (CEPAL), Salomón Salcedo (FAO), Octavio Sotomayor (CEPAL) y Rafael Trejos (IICA). 

 

Categorías

Desarrollo agrícola y rural, Desarrollo urbano y local, Precios, Seguridad alimentaria