Volatilidad de precios en los mercados agrícolas (2000-2010): implicaciones para América Latina y opciones de políticas

Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe

Contenido

Prólogo             
Introducción     
I. El aumento de precios en perspectiva        
II. Evidencias recientes de volatilidad en los precios agrícolas y sus causas potenciales       
III. Una mirada hacia los impactos de la volatilidad de los precios agrícolas   
IV. Políticas de emergencia y la necesidad de desarrollar estrategias de largo plazo para enfrentar la volatilidad            
Anexo estadístico      
Referencias